Vamos a ello:
INGREDIENTES:
Pasta verde
1 bandeja de champiñones laminados
Bacon en tiras
1 Cebolleta o 1/2 cebolla
1 diente de ajo
1/2 Guindilla ( opcional)
Aceite de Oliva
Sal
Acompañamiento:
Queso grana padano rallado ( o el que prefiramos)
Antes de nada, preparamos el acompañamiento de la pasta.
En una sartén con aceite de oliva, doramos la cebolla picada junto con los ajos y la guindilla.Salamos. Incorporamos el bacon cortado a tiritas. Cuando el bacon empieza a ponerse transparente, añadimos la bandeja de champis. Salamos y cocinamos aprox. 8-10 min. a fuego fuerte. Reservamos.
Cocemos la pasta, tal y como mande el fabricante.
Salteamos la pasta bien escurrida junto en el acompañamiento que teníamos reservado.
Espolvoreamos por encima con el queso rallado.
Espero que os guste!!.